美味しくなぁ~れ♪

2016/10/18(火) 日々について未分類

先日、柿を干しました!!
ひたすら柿をむき、干し続け・・・大変でした。
見ようみまねでやったので、作り方がちょっと違うようですが・・・
とりあえず、美味しく出来ますように・・・

来年は柿の周りに白い粉がふいて、ふっくらとした美味しい干柿が
出来るように勉強したいと思います(笑)

今度、野沢菜漬けにも挑戦したいです。
どなたか本場の野沢菜漬けの漬け方教えて下さ~い。

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