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正月休みに福島へ行ってきました。

目当ては喜多方ラーメンです。

数年前にも行ったことがあり、その時感動し後にお取り寄せもした「あべ食堂」へ。
冬の福島は雪と寒さのせいか、以前行った時よりもすいており並びもせずにまず一杯。至福。

お腹がいっぱいだと、渋る友人を説き伏せてもう一軒!

長野県でも支店がある有名店「坂内食堂」へ。こちらはさすがに少々並びましたが、たいしたことはなくすぐに席へ。そしてもう一杯と友人がギブアップした分も胃袋へ(笑)

流石喜多方ラーメン。どちらも透き通るようなスープながらしっかりとした味付け。そして手打ち麺。チャーシューは全く臭みもなく脂と肉の丁度良いバランス。まさに神!

次回はもう1杯くらい食べれるように鍛錬し、向かいたいと思います。

新年早々誓ったダイエットは、数日もたたないうちに記憶の片隅へと追いやりました。薄着になる前にはまた誓おうと一応目論んでいます(笑)


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