信州に生まれ育ちましたが、野沢菜を自分で収穫したのは初めてのことでした。今年の野沢菜は成長途中で霜にあったせいか不作とのこと。何軒ものお店をはしごしましたが、店の開始時間後数分ですべて売り切れ。お店の人に今日は野沢菜まつりを開催しているからもしかしたらそちらに行けばあるかも…と言われ、2か所の野沢菜まつりの場所に行ってみましたがそちらもすでに終了。ガーン・・・。母の生まれた上田市真田町傍陽に行き、近所のおばさんに尋ねていたところ、隣の畑にいたおじさんが私たちの話を聞こえたらしく、「ここの野沢菜だったら採っていっていいよ!」と収穫用に包丁まで持ってきてくれました。田舎の人って素晴らしい!!野沢菜の収穫の仕方を教えてもらい、収穫することができました。。

無事に漬けることができました。感謝感謝です。

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